РЕСТОРАН LA MARÉE

В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Суворовский пр-т, д.34
Телефон ресторана: +7 (812) 719-83-83

Секрет ресторана «La Marée» в том, что все гениальное – просто. Не нужны сложные рецепты и титулованные повара, чтобы раскрыть вкус хорошей рыбы, качественной и свежей. Нужно просто чтобы фрито мисто было точно таким же, как в одном из маленьких прибрежных ресторанчиков Равенны, где его готовят из выловленной утром рыбы и морепродуктов. А треска бакалау пахла терпким соленым ветром Бискайского залива. И в заключение японской главы меню можно было честно предупредить: «Суси готовятся исключительно из свежей рыбы и живых морепродуктов. Приносим извинения за возможное отсутствие некоторых позиций».

Потому что «La Marée» – единственный в России ресторан, который может позволить себе каждый день покупать самую свежую рыбу.

Подробнее
  • Гастрономические вечера в La Marée Санкт-Петербург продолжаются, 26-го ноября рассматриваем второе чувство из пяти – зрение, и решаем, верить своим глазам или нет! В программе вечера: макарун с каракатицей и красной икрой, мозаика из лосося и тайского манго, паста с рагу из морепродуктов, филе тюрбо с мини овощами в соусе шафран и фисташковый десерт.
    Подробнее
  • Первым из пяти вечеров, посвященных пяти чувствам, стал «Слух», чувство, которое с гастрономической точки зрения должно «звучать». Так и случилось – бренд-шефы La Marée представили гостям специальное «хрустящее» меню, в которое вошли крекеры с севиче, карамелизированная треска с овощами, и сладкая сфера с клубникой и сливочным кремом. На очереди следующее чувство – «Зрение», о том, как оно выглядит гастрономически, узнаем уже 26 ноября!
    Подробнее

«La Marée» в Санкт-Петербурге – рыбный ресторан премиум-класса с лучшим ассортиментом и качеством морепродуктов в России. Большой акцент в новом ресторанном проекте сделан на российскую рыбу и морепродукты.

Подробнее

Составлением винной карты занимался академик Международной Академии Виноградарства и Виноделия, владелец компании Whitehall Group Марк Арнольдович Кауфман. В винную карту вошло очень много по-настоящему выдающихся и редких вин, гармонично сочетающихся с меню нашего ресторана.

Подробнее

В рыбной лавке «La Marée» помимо полутора дюжин сортов устриц и десятков наименований редких рыб на наших витринах можно обнаружить бальзамик 15-летней выдержки, лучшее оливковое масло, благородные хамоны и знаменитый парижский шоколад.

Подробнее