РЕСТОРАН LA MARÉE

В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ

Суворовский пр-т, д.34
Телефон ресторана: +7 (812) 719-83-83

Секрет ресторана «La Marée» в том, что все гениальное – просто. Не нужны сложные рецепты и титулованные повара, чтобы раскрыть вкус хорошей рыбы, качественной и свежей. Нужно просто чтобы фрито мисто было точно таким же, как в одном из маленьких прибрежных ресторанчиков Равенны, где его готовят из выловленной утром рыбы и морепродуктов. А треска бакалау пахла терпким соленым ветром Бискайского залива. И в заключение японской главы меню можно было честно предупредить: «Суси готовятся исключительно из свежей рыбы и живых морепродуктов. Приносим извинения за возможное отсутствие некоторых позиций».

Потому что «La Marée» – единственный в России ресторан, который может позволить себе каждый день покупать самую свежую рыбу.

Презентация

Подробнее
  • La Liste, a rather newly founded French-based restaurant rating, included six St. Petersburg eateries in its 1000 best restaurants worldwide list for the year 2017, and one of them got the highest rank in Russia leaving behind its competitors from both St. Petersburg and Moscow. A would-be competitor to the Michelin is based on a combination of multiple sources and that’s why it is worth paying some attention. We give you the names and addresses of the local “La Listed” establishments.
    Подробнее
  • Гастрономические вечера в La Marée Санкт-Петербург продолжаются, 26-го ноября рассматриваем второе чувство из пяти – зрение, и решаем, верить своим глазам или нет! В программе вечера: макарун с каракатицей и красной икрой, мозаика из лосося и тайского манго, паста с рагу из морепродуктов, филе тюрбо с мини овощами в соусе шафран и фисташковый десерт.
    Подробнее

«La Marée» в Санкт-Петербурге – рыбный ресторан премиум-класса с лучшим ассортиментом и качеством морепродуктов в России. Большой акцент в новом ресторанном проекте сделан на российскую рыбу и морепродукты.

Составлением винной карты занимался академик Международной Академии Виноградарства и Виноделия, владелец компании Whitehall Group Марк Арнольдович Кауфман. В винную карту вошло очень много по-настоящему выдающихся и редких вин, гармонично сочетающихся с меню нашего ресторана.

В рыбной лавке «La Marée» помимо полутора дюжин сортов устриц и десятков наименований редких рыб на наших витринах можно обнаружить бальзамик 15-летней выдержки, лучшее оливковое масло, благородные хамоны и знаменитый парижский шоколад.